Cos'è il Business Intelligence e perché ti interessa?
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Il Business Intelligence (BI) è il processo di raccolta, analisi e visualizzazione di dati chiave per il business al fine di prendere decisioni informate. Invece di guardare indietro con incertezze, puoi agire oggi con sicurezza.
Applicato alla ristorazione, il BI risponde a domande come:
Quali piatti mi lasciano maggior margine?
Sto comprando più di quanto vendo?
Quale fornitore sta aumentando i costi della mia operazione?
Qual è la tendenza dei consumi per stagione?
La differenza è chiara: coloro che applicano il BI hanno un vantaggio perché prendono decisioni basate su informazioni, non su supposizioni.
Come iniziare con il BI se non ho un team di analisti?
In Luini Creations abbiamo le idee chiare: il BI non dovrebbe essere esclusivo delle grandi catene. Per questo motivo, abbiamo creato un percorso semplice per iniziare a utilizzarlo, anche se la tua attività è piccola o media.
Gestisci gli ordini
Tutto inizia con l'avere i dati ben organizzati e centralizzati, ed è proprio quello che fa PIDE:
Ti permette di fare ordini ai fornitori in modo ordinato.
Conserva bolle di accompagnamento, fatture e prezzi storici.
Collega i tuoi acquisti con le vendite e il magazzino.
Standardizza e struttura i dati della tua operazione.
Con PIDE, la tua attività smette di operare su documenti cartacei, Excel sparsi o catene di WhatsApp, e inizia a generare informazioni utili.
Trasforma i dati in decisioni
Una volta che hai i dati pronti, il passo successivo è trasformarli in insights con ILUMINA, il nostro strumento di Business Intelligence:
Dashboard visive che mostrano le performance della tua attività in tempo reale.
Indicatori chiave (KPI) su acquisti, costi, fornitori e redditività.
Report automatici per non perdere tempo a creare fogli di calcolo.
Avvisi configurabili per agire rapidamente di fronte a deviazioni.
Con ILUMINA, non hai bisogno di essere un analista di dati per capire cosa sta succedendo. Le informazioni sono chiare, ordinate e mirate ad aiutarti a decidere meglio.
Vantaggi reali del BI in hotel e ristoranti
Applicare il Business Intelligence nella tua attività ha un impatto diretto sui risultati:
Riduzione dei costi identificando acquisti non necessari o fornitori costosi
Maggiore redditività concentrando le tue risorse su prodotti e piatti con margini migliori
Miglior gestione del magazzino, evitando sprechi e sovraccarico
Capacità di anticipare tendenze o problemi prima che diventino urgenti
Inoltre, liberi tempo al tuo team direttivo per concentrarsi su questioni strategiche, e non su compiti operativi o report manuali.
Business Intelligence accessibile e progettato per il tuo settore
Sappiamo che molte volte si parla di BI come qualcosa di tecnico o complesso. Ma non deve essere necessariamente così.
Con la combinazione di PIDE + ILUMINA, puoi:
Organizzare i tuoi dati senza sforzo.
Visualizzare informazioni chiave con chiarezza.
Prendere decisioni con fiducia.
Espandere la tua attività su basi solide.
E tutto questo senza la necessità di fare un grande investimento né di assumere un team di analisti.
Il dato come tuo miglior alleato
Il business intelligence non è più un'opzione. È il vantaggio competitivo che ti permette di sopravvivere e distinguerti in un mercato dove i margini si stringono e i clienti richiedono di più.
In Luini Creations abbiamo creato una soluzione pensata per hotel e ristoranti che vogliono smettere di improvvisare e iniziare a decidere con chiarezza.
Pronto a trasformare i dati della tua attività in decisioni che fanno la differenza?
Ti informiamo che i tuoi dati personali saranno trattati da Luini Creations S.L.U., in qualità di titolare del trattamento, al fine di gestire e rispondere alle tue richieste e, previo tuo consenso, inviarti comunicazioni di marketing relative ai nostri prodotti e/o servizi.
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Eseguir il rapporto contrattuale con il cliente, inclusa la comunicazione, l’assistenza tecnica e la fatturazione; la fornitura, gestione e manutenzione dei servizi e/o prodotti contrattualizzati.
Previo consenso della persona, inviare richieste e sondaggi per comprendere la sua esperienza, le sue opinioni, i suoi interessi o la sua soddisfazione in merito ai nostri prodotti e/o servizi e alla qualità del servizio ricevuto. Queste comunicazioni possono essere inviate tramite qualsiasi canale, come il Sito Web, per telefono o elettronicamente ( ad esempio, e-mail, LinkedIn, WhatsApp ). Le risposte saranno rese anonime e non potranno essere ricondotte alla persona. Queste informazioni saranno utilizzate per creare report statistici e/o analitici che ci consentano di trarre conclusioni sull'utilizzo dei nostri prodotti e/o servizi, per comprendere meglio i nostri utenti e clienti e per migliorare le nostre attività.
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Dati relativi alla contrattazione dei nostri prodotti e/o servizi e alla gestione ed esecuzione del rapporto contrattuale formalizzato dal cliente.
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Ultimo aggiornamento 17 Novembre 2025.
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